『シガール』を代表商品とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモック は、2019年6月20日(木) ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEから、初めての夜パフェならぬ、宵パフェ「モヒート」をディナータイム限定で販売いたします。爽やかなモヒートが香る、アルコールの入った甘すぎない大人なパフェです。仕事帰りや飲み会の終わりにシメパフェ、ご褒美パフェとして、是非ご賞味下さい。

URL：
https://www.yokumoku.co.jp/store/tokyo/509/

 

 

ほんのり甘く爽快なモヒートのソルベと、爽やかなミントのグラニテに、ふんわりしたモヒートのエスプーマを合わせた大人のカクテルパフェです。モヒートならではのすっきりした味わいと爽快感の中に、フランス産のブラウンシュガーの優しい甘さが広がります。
最初はそのままでお召し上がり頂き、お好みでライムをしぼり、ホワイトラムをかけて味の変化もお楽しみください。大人だけが食べられる、至福のほろ酔いカクテルパフェです。

 

【商品名】カクテルパフェ モヒート
【本体価格】 1,200円／【税込価格】1,296円
【アルコール度】4.0％
【販売期間】6月20日(木)～通年展開予定
【販売時間】18:00～23:00 （L.O.22:00）
※ディナータイム限定
※アルコールの入っている商品のためお子様はお召し上がりいただけません※

 

■BLUE BRICK LOUNGEのデイタイムに楽しめるトロピカルパフェ

 

「夏のひまわり」を思わせるグラスデザート、「デセール オ ベール～マンゴー～」。濃厚な北海道牛乳を使用した自家製バニラアイスクリームと、旬のマンゴーをおしみなく盛り付けました。
マンゴーの果肉、喉ごしの良いジャスミンのジュレは、暑い季節にぴったりの一品です。
軽やかな香りのティムットペッパー※1が味のアクセントに。冷たいマンゴーソースをかけてお召し上がりください。

【商品名】 デセール オ ベール ～マンゴー～
【本体価格】 1,300円／【税込価格】1,404円
【販売期間】6月20日(木)～9月11日(水)予定
ティムットペッパー※1…ネパール原産のペッパー。柑橘類を彷彿させるフルーティーな香りと山椒に似た刺激が特徴

 

■洋酒をきかせた大人なクリスタルサマースイーツ「Fruirium(フリュイリウム)」ヨックモック青山本店・夏季限定発売

 

ジュレに合わせるのはしっとり食感のフィナンシェ。ジュレとフィナンシェを一度に楽しめる新感覚スイーツです。クリアなジュレには洋酒を加えることで、大人の味わいをプラス。見た目も味わいも爽やかで、一口食べると、ふわっと広がる洋酒とフルーツの華やかな風味が絶妙です。

【商品名】 Fruirium (フリュイリウム)
【内容】 トロピカル 2個、フリュイ 2個、テ・オランジュ 1個、計5個入り
【商品価格】 1,500円(税込価格 1,620円)
【販売店舗】 ヨックモック青山本店
【販売期間】6月20日(木)～ 8月31日(土)まで販売予定

 

■ヨックモック青山本店　店舗情報

ブルーのタイルが印象的なヨックモック青山本店

 

住所：東京都港区南青山5-3-3
電話番号 ： 03-5485-3330 (SHOP)／03-5485-3340 (LOUNGE)
営業時間 ： SHOP   10:00～19:00
BLUE BRICK LOUNGE  月～土 10:00～23:00（L.O.22:00）、日・祝   10:00～19:00（L.O.18:30）

 

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解放感あふれるテラスもございます

 

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